Voyagez à travers les saveurs de la liberté à La Varangue !

Célébrez l’indépendance de Madagascar avec un festin culinaire inoubliable à La Varangue !

A l’occasion de la fête nationale, nous vous invitons à découvrir notre buffet spécial Saveurs de Liberté, un hommage vibrant à la richesse et à la diversité de la gastronomie malgache.

Un voyage gustatif à travers les traditions

Dès votre arrivée, vous serez plongé dans une ambiance festive, aux couleurs du drapeau malgache. Notre buffet vous propose un large choix de mets savoureux, préparés avec des produits frais et locaux, pour un véritable voyage gustatif à travers les traditions culinaires de Madagascar.

Entrées : Une ouverture en fanfare

Commencez votre exploration par nos hors-d’œuvre revisités, une sélection de mises en bouche raffinées qui titilleront vos papilles. Laissez-vous surprendre par des saveurs nouvelles et audacieuses, tout en reconnaissant les touches subtiles de la cuisine malgache.

Plats : Un trio de saveurs emblématiques

  • Trondro nahandro gasy lafika anana
  • Ravitoto sy henakisoa
  • Dinde ritra à la Malagasy-sesika

Accompagnements : Des compléments parfaits

Pour accompagner vos plats, nous vous proposons un choix de riz blanc, riz rouge et flageolets, des accompagnements parfaits pour rehausser les saveurs des mets principaux

Dessert : Un final sucré et gourmand

Terminez votre voyage culinaire en beauté avec notre koba à la crème anglaise et glace à la vanille, un dessert traditionnel malgache revisité avec une touche de gourmandise.

La Varangue : Votre adresse pour un voyage culinaire inoubliable

Venez découvrir le buffet Saveurs de Liberté et laissez-vous transporter par les richesses culinaires de Madagascar !