SEARCH SITE BY TYPING (ESC TO CLOSE)

Skip to Content

Lunch Menu

Our Starters

Salads

Plate of sambos or nems of La Varangue , salad
18 000 Ar
Caesar salad
40 000 Ar
Chef salad
60 000 Ar
Squid, smoked swordfish, foie gras

Fresh Starters

Foie gras terrine, sour apple compote
45 000 Ar

Captain's carpaccio with olive oil and lemon
45 000 Ar

Hot Starters

Mangrove crab puff pastry,
55 000 Ar
red root vinaigrette
Soup of the day
26 000 Ar

Our Dishes

Main Courses

Zebu fillet with wild pepper, gratin dauphinois
45 000 Ar
Sliced chicken with lemon and coriander, rice
45 000 Ar
Tartare of zebu La Varangue, parmesan and truffle butter, New potatoes
65 000 Ar
Blanquette of beef with Madagascar vanilla, small vegetables and pommes mousselines
55 000 Ar
Pork lacquered with honey and fresh ginger, young wine glazed carrot,
54 000 Ar
Pan-fried duck supreme with cranberries and peach wine
60 000 Ar
- small vegetables and potato cromesquis
Club sandwich
45 000 Ar
(Chicken, bacon, avocado, fried potatoes)

Fish and Seafood

Shrimp fricassee with small vegetables and pesto, rice
55 000 Ar
*Fish
60 000 Ar
*Upon arrival and fishing day
Cheese platter
45 000 Ar

Our Desserts

Gourmet coffee
22 000 Ar
Homemade red berries Panna cotta
26 000 Ar
Vanilla creme brulee
30 000 Ar
Seasonal fruit pies
28 000 Ar
Lemon meringue pie
28 000 Ar
Homemade ice cream and sorbets
28 000 Ar
Explosion
34 000 Ar

Service : 10% extra charge

Sectionnez votre horaire pour réserver une table




    Boutique Hôtel La Varangue

    Escale de charme à l’accueil authentique, le sourire et la compétence de son équipe vous fera apprécier la douceur de vivre typique de la « Grande Ile »

    Décoration soignée et une exceptionnelle collection d’objets anciens sauront vous émerveiller et vous transporter dans le passé.

    Nous situez !

    Centre Ville d’Antananarivo
    Quartier des affaires
    17 rue Prince Ratsimamanga
    Ratsimamanga
    101 Antananarivo

    Tel: +261 20 22 273 97
    Gsm: +261 32 05 273 97
    Gsm: +261 33 05 273 97
    Gsm: +261 34 05 273 97
    Email: varangue@moov.mg

    to-topto-top