La carte du Dimanche et Jour Férié
Midi et Soir
Les entrées
Salade florale de légumes frais à la mozzarella et sa petite soupe de brocolis au parmesan
28 000 Ar
28 000 Ar
Carpaccio de capitaine à l’huile citronnée, sauce pistou
29 000 Ar
29 000 Ar
Tartare de mérou aux fruits de saison et fines herbes, cœur de salade
32 000 Ar
32 000 Ar
Terrine de foie gras au parfum des poivres de Madagascar
34 000 Ar
34 000 Ar
Panaché de salade aux fruits de saison et fruits de l’océan
37 000 Ar
37 000 Ar
Service : 10% en sus
Les plats
Romazava Royal
32 000 Ar
32 000 Ar
Végétarien (Flamiche, moussaka, légumes sautés, mogettes, quinoa, gratin)
34 000 Ar
34 000 Ar
Filet de zébu sauté aux tsiperifery
37 000 Ar
37 000 Ar
Suprême de canard à la framboise, gratin de riz safrané aux champignons
38 000 Ar
38 000 Ar
Filet de poisson poêlé à l’huile parfumée, légumes sautés
38 000 Ar
38 000 Ar
Service : 10% en sus
Les desserts
Panacotta aux fruits rouges
22 000 Ar
22 000 Ar
Coupe de glaces, parfum du jour
21 000 Ar
21 000 Ar
Crème brulée à la vanille
24 000 Ar
24 000 Ar
Coulant au chocolat et glace vanille
25 000 Ar
25 000 Ar
Version ananas basilic (Crème et sorbet ananas basilic, parfait glacé ananas)
25 000 Ar
25 000 Ar
Explosion
27 000 Ar
27 000 Ar
Framboises fraîches du jardin (Selon arrivage)
22 000 Ar
22 000 Ar
Service : 10% en sus