MENU FETE DES MERES 2018 Mise en bouche …………………………. Médaillon de foie gras au parfum de fève de Tonka Et chutney de papaye et ananas …………………………… Folie de légumes

 

MENU FETE DES MERES 2018

Mise en bouche
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Médaillon de foie gras au parfum de fève de Tonka
Et chutney de papaye et ananas

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Folie de légumes au saumon fumé
Et thon mariné au citron
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Granité de thé aux fruits rouges
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Gambas sautés à l’ail et sauce corail
Patate douce en bonbon japonais
OU
Fondant de canard au vin de pêche et cerises du Nord
Gratin de patate et légumes
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Coup de cœur